材料一　(西周时期)凡执技以事上者：祝、史、射、御、医、卜及百官。凡执技以上市者，不贰市，不移官。

——《礼记·王制》

材料二　春秋时期，随着铁制工具的使用，公社及其所有制即井田制度的内部量变，农业经济的发达，各国的手工生产有了进一步的发展。大凡礼器、兵器、车器之属的生产，国家设有工正、工师、工尹等官吏管理，各种手工业仍由官府控制，而一些日常生活用品，则由所谓“工肆之人”“百工居肆，以成其事”的民间手工业者自产自销。

——白寿彝《中国通史》

材料三　镇油坊可二十家。杵油须壮有力者，夜作晓罢，即丁夫不能日操杵。坊须数十人，间日而作。镇民少，辙募旁邑民为佣。其就募者类赤身亡赖，或故髡钳而匿名逃罪者。二十家合之八百余人，一夕作佣值二铢而赢。……千百为群，虽坊主人亦畏之。

——《嘉兴府志》卷十五