阅读材料并结合所学知识，回答问题。仔细阅读材料，并回答问题：
新中国成立以后，奉行独立自主的和平外交政策，积极开展外交活动，取得 了巨大的成就。中国政府充分展现了自己的组织能力和多边外交能力，在国际事 务中的作用越来越大。
据此回答下列问题：
(1)50年代周恩来在什么会议上提出了什么方针，促进了亚非之间的团结？人们将其称为什么精神？
(2)20世纪70年代，中国与哪两个国家“化敌为友”建立外交关系？
(3)2001年中国在上海成功承办APEC会议，这个会议的全称是什么？