阅读下列材料，回答问题。
材料一 春秋时期，随着铁制工具的使用，公社及其所有制即井田制度的内部量变，农业经济的发达，各国的手工生产有了进一步的发展。大凡礼器、兵器、车器之属的生产，国家设有工正、工师、工尹等官吏管理，各种手工业仍由官府控制，而一些日常生活用品，则由所谓“工肆之人”“百工居肆，以成其事”的民间手工业者自产自销。

——白寿彝《中国通史》

材料二 镇油坊可二十家。杵油须壮有力者，夜作晓罢，即丁夫不能日操杵。坊须数十人，间日而作。镇民少，辄募旁邑民为佣。其就募者，类赤身无赖，或故髡钳而匿名避罪者。二十家合之八百余人，一夕作，佣值二铢而赢。……千百为群，虽坊主人亦畏之。

——《康熙嘉兴府志》卷十五

（1）根据材料一，概括当时手工业的特点及其形成原因。
（2）材料二反映了明清经济领域出现的什么现象？简述其出现的原因。