福泽论中国
1884年，日本近代著名启蒙思想家福泽渝吉在《必须摒斥清国风》中写道：“中国的知识分子满脑子儒家思想，对西洋文明不感兴趣，他们即使看到了西洋的船舶器械等科技产品，也不为所动，觉得那只是夷狄的奇技淫巧，没什么大不了。……西洋文明的流入并没有对中国产生思想上的根本变化。日本则与此相反。……西洋文明可说是通过知识分子流入日本，……吸收的都是西洋文明中最深层的部分，因此西洋文明通过他们流入后，便在日本产生思想上的根本变化。中国引进了西洋文明的肤浅外观，日本则引进了西洋文明的深层内涵，这就是为什么中国的文明化脚步如此迟缓，而日本的文明化脚步却那么快捷的原因。”
问题
（1）福泽渝吉发表上述言论的时代，日本发生了怎样的变化？
（2）福泽渝吉说“中国引进了西方文明的肤浅外观”，其依据是什么？
（3）根据上述材料，结合所学知识，评价福泽渝吉的观点。