阅读下列材料，回答问题。
材料一：“五十六个星座五十六枝花，五十六族兄弟姐妹是一家，五十六种语言汇成一句话，爱我中华爱我中华爱我中华……”
﹣﹣《爱我中华》
（1）根据歌曲和所学知识，指出新中国在少数民族聚居地区实行的一项基本制度是什么？这一制度直到今天为什么都还在发挥作用？
材料二：“1953年，周恩来在接见中印双边谈判的印度代表时，提出了处理两国关系的原则，即互相尊重主权和领土完整，互不侵犯，互不干涉内政，平等互利，和平共处。”
﹣﹣摘自川教版《中国历史》八年级下册

（2）据所学知识回答，材料二中提到“处理两国关系的原则”被称为什么？运用这一原则，中国在20世纪70年代取得了哪些重大的外交成就？