阅读下列材料，回答问题。
材料一  上世纪70年代末，安徽凤阳小岗村农民首先实行分田包产到户，自负盈亏。这一做法得到中央肯定，并在中央指导下，在农村逐步推行，农业生产得到大发展，农村开始富裕起来了。
——改编自人教版《中国历史》八年级下册
材料二

材料三   1992年，邓小平在视察途中，多次发表谈话，强调党的基本路线要管一百年，动摇不得。特区姓“社”不姓“资”。改革开放胆子要大一些，敢于实验，不能像小脚女人一样……发展才是硬道理。
——摘编自中学历史教材
（1）根据材料一、二回答，改革开放之初，农村改革和对外开放的主要做法分别是什么？
（2）材料三反映了哪一历史事件？
（3）根据上述材料及所学知识，谈谈你对邓小平在改革开放中所起作用的认识。