题干
材料一 集中力量优先发展重工业，特别是优先发展钢铁、煤炭、电力、飞机、坦克、车辆制造等，建立我国社会主义工业化和国防现代化的初步基础。
材料二 公元1663年（清康熙二年），张小泉剪刀始创于杭州，传统民用剪刀是张小泉的起家产品。她靠磨工精细、刃扣锋利等十大特点称雄制剪业。当历史的时针指在1953年，手工业社会主义改造开始了，原先的小作坊全部统一在一起，成立了一个制剪生产合作社。1956年，张小泉剪刀厂诞生了。
材料三
反思总结—调整
| 1957年 | 1960年 |
粮食（亿公斤） | 1950.5 | 1435 |
棉花（万担） | 3280 | 2126 |
油料（万担） | 7542 | 3045 |
生猪存栏数（万头） | 14590 | 8227 |
1957年和1960年我国农业生产情况对照表
（1）材料一是哪一时期的重要任务？
（2）结合材料二和所学知识，你知道我国是如何对手工业进行社会主义改造的吗？手工业改造的实质是什么？三大改造完成有何意义？
（3）材料三的数据说明了什么？新中国面对该情况提出什么措施？
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