阅读下列材料，回答问题
材料一  1953年10月，中央政务院发布命令，粮食实行计划供应，凭证定量购买，粮票出现了，这一时期，除了购粮需要粮票外，其他生活必需品，如油、布、糕点等同样需要凭票购买。甚至在重大节日还出现了节日补助票。
材料二  20世起六七十年代、大柳村人只有很少的生活必需品，日常消费压缩到最低限度。20世起80年代以来，90％以上的村民住进了新房；村民娶亲用的“移礼”也由自行车，缝纫机、手表、收音机等“四大件”，变成了彩电、冰箱、洗衣机、空调等“新四大件”。
材料三 中国农民曾风趣地说：“吃饭靠两平，一靠邓小平，二靠袁隆平。”
（1）材料一反映了人们物质生活中的什么现象？为什么会出现这一现象？
（2）根据材料二，指出大柳村人生活发生的变化概述这一变化出现的原因。
（3）材料三农民风趣的话说明了什么？