新中国成立后，党和政府在探索社会主义建设的道路过程中，实施了一系列经济政策，这些政策给中国社会的发展带来了重要影响。阅读材料，回答问题。
材料一 新中国成立后，广大人民迫切要求进行土地改革，获得土地。1950年，中央人民政府颁布（中华人民共和国土地改革法》，同年冬天起，全国分批进行土地改革，没收地主的土地，分给无地或少地的农民耕种，到1952年底，除部分少数民族地区外，全国大陆基本上完成了土地改革。
（1）从材料一中可以看出土地改革的起止时间是多少？土地改革的意义是什么？
材料二  1953～1957年，我国农业、轻工业和重工业产值增长速度和比重变化表

变化行业	1953年农轻重比例（%）	1957年农轻重比例（%）	1953—1957年平均增长速度（%）
农业	52.8	43.5	4.5
轻工业	29.6	29.2	12.8
重工业	17.6	27.3	25.4

 
（2）从材料二图表中，我们可以看出哪一行业发展最快？这种现象的出现是由于党和政府实施了哪一发展规划？
材料三 如图：新中国成立后至20世纪末，我国粮食人均产量变化柱状图

（3）依据材料三，结合所学知识，指出导致我国1957—1962年粮食人均产量变化的主要原因。
材料四  “文革”时期安徽凤阳一段花鼓词唱道：“凤阳地多不打粮，碾子一住就逃荒。只见凤阳女出嫁，不见新娘进凤阳。”
1979年，风阳县粮食产量比历史上的最高年份增长了99%，老百姓唱道：“大包干，就是好，干部群众都想搞，只要搞上三五年，吃陈粮烧陈草……”
（4）材料三中两段唱词反映凤阳农村发生了怎样的变化？其主要原因是什么？
（5）综合上述，你认为国家在制定经济政策时应遵循哪些原则？