阅读以下材料，回答问题：
材料一： 中国欲自强，则莫如学习外国利器，欲学习外国利器，则莫如觅制器之器，师其法而不必尽用其人。   
——摘自李鸿章《筹办夷务始末》
材料二： 一年前(1894年)郑观应还只能把他的书名称作《盛世危言》；一年后，严复就在《救亡决论》中第一次呼唤“救亡”这一口号，要求通过改革改变现状，寻求新的出路。
——金冲及《20世纪中国史纲》
（1）根据材料一指出，李鸿章等人筹办洋务运动的目的是什么？李鸿章认为要达到这一目的的关键是什么？
（2）根据材料二并结合所学知识，指出引发“救亡”口号提出的事件。这一事件使得中国社会性质发生了怎样的变化？
（3）综合上述材料，指出中国近代经济工业化和政治民主化的开启的事件分别是什么？