吃穿用行是人类生存和发展的保障。
（器物）

（1）观察以上器物，我们如果想了解商朝的社会生活，应该通过 来了解。（只写序号）
（饮食）
材料一 对于口腹之欲的追求，在中国历史上可以说是由来已久。《尚书·洪范》所提出的治国“八政”里就把“食”放在了第一位。早在夏商之前，随着农业的产生与陶器的发明，中华先民已经普及了煮食方法。到了商代后期，中国人率先掌握了用水蒸气将食物煮熟的方法，这就是“蒸”。
汉代的餐桌上，不但有豆豉这样本土发明的食品，更增添了许多前所未见的陌生面孔。这当然要归功于张骞“凿空”西域的创举。“丝绸之路”开通以后，西域各地所产的瓜果、蔬菜等陆续传入内地，丰富了中原人民的餐桌。
到了南北朝时期，随着“铁锅”与“植物油”的普及，终于为中国烹饪的代表技法——炒法奠定了基础。
在隋唐之前，人们还多饮野生茶，但到了唐代，人工栽培的茶树已经普及全国，和现代茶产地完全一致，茶叶种植和生产已经成为国家支柱产业之一。
就美食而言，宋代大约能划作一道分界线——穿越回此时不会吃得太不习惯。首先不会跪着进餐难受，习以为常围坐一桌的合餐制也已出现，煎、炒、烹、炸越发普及完善，各地饮食风味差异基础上形成的菜系渐成气候；除了土豆、玉米、辣椒、番茄、红薯、洋葱等尚未引进，其他今日有的差不多都齐备够吃

——选自《中餐简史》

（2）依据材料一，对以下表述做出判断：直接从材料中得出的，在括号内划“正确”；违背材料所表达意思的，在括号内划”错误”；材料没有涉及的，在括号内划“○”。
①用“蒸”将食物煮熟的方法产生于商代后期。为中国烹饪的技法——炒法奠定了基础是在南北朝时期。
②张骞通西域之后，豆豉和西域的谷果蔬菜等陆续传入中原。丰富了中原人民的餐桌。
③唐代的时候，饮茶之风盛行，陆羽的《茶经》就是在这一时期形成的。
④宋代时合餐制出现，各地饮食风味差异基础上形成的菜系渐成气候。
（服饰）
材料二 

胡服服饰盛行，与初唐、盛唐时期少数民族大量涌入或定居有关，各种穿着的服饰必然影响唐代的社会生活。在中西文化交流、融合的氛围中，男人们由于战争和武备的需要，率先使用胡服服饰，使胡服服饰在唐代社会有了一定的社会基础；两京、大都市中的皇亲国戚无不竞相模仿，上行下效，胡服、胡妆便成为时世风尚，从而成为中国封建社会之特有现象。

——摘编自程旭《唐韵胡风》

（3）依据材料二说出唐朝胡服盛行的原因。
（交通）
 
（4）以上交通工具中，属于完全机械化新式交通工具的是 。（填写序号）
（5）19世纪中叶以来，新式交通工具在中国出现的历史背景是什么？它们的出现对人民的生活产生什么影响？