阅读下列材料，回答问题：
曹雪芹（约1715-约1763），清代小说家。名霑，字梦阮，号雪芹。出身满洲正白旗“包衣”（奴才）人。曹雪芹的曾祖父曹玺任、江宁织造，曾祖母孙氏做过康熙帝的保姆，祖父曹寅做过康熙皇帝的伴读和御前侍卫，后任江宁织造，兼任两淮巡盐监察御史，极受康熙宠信。康熙六下江南，其中四次由曹寅负责接驾，并住在曹家。雍正初年，受统治阶级内部政治斗争牵连，雪芹之父被免职，产业被抄，遂随家迁居北京。早年经历富贵繁华生活，后趋艰困，晚年居北京西郊，贫病交加，年未及五十而卒，他性格傲岸，愤世嫉俗，豪放不羁。嗜酒，才气纵横，善谈吐。具有深厚的文化修养和卓越的艺术才能。有感于统治阶级的腐朽凶残和内部的分崩离析，在贫病中从事《石头记》的创作，历时十载，增删五次，留下了一部现实主义的不朽杰作，惜未完稿而早逝。
（1）《石头记》又名什么？成书于哪个皇帝在位时？这本书的内容都是曹雪芹完成的吗？
（2）这部作品以什么故事为主线？描述了哪四大家族的兴衰变化？反映和揭露了当时社会怎样的状况与发展趋势？
（3）如何评价这本书？名著中你最喜欢哪一个人物？说明你喜欢的理由。