中国古代饮茶之风始于唐，盛于宋。阅读材料，回答问题。 
材料一    
巳上人茅斋 杜甫
巳公茅屋下， 可以赋新诗。 枕簟入林僻， 茶瓜留客迟。
江莲摇白羽， 天棘蔓青丝。 空忝许询辈， 难酬支遁词。
（1）根据材料，结合所学知识，举例说明“中国古代饮茶之风始于唐”。
材料二  蜀中旧使交子，惟有茶山交易最为浩瀚。     
——苏辙《论蜀茶五害状》
（2）材料中的“交子”是指什么？“使交子”“ 茶山交易最为浩瀚”说明了什么？
材料三  (东京)朱雀门外除东西两教坊，余皆居民或茶坊。……茶坊每五更点灯，博易，买卖衣物、图画、花环、领抹之类，至晓即散，谓之鬼市子。……又北山子茶坊，……仕女往往夜游吃茶于彼。
——[宋]孟元老《东京梦华录》
（3）据材料分析宋代“茶坊”有何特点？说明了什么？