我国古代经济格局曾出现过重大变化。阅读下列材料，回答问题。
材料一 ：“苏湖熟，天下足。
材料二 ：“国家根本，仰给东南。”
（1）材料一中的“苏湖”在什么地方？当地最主要的粮食作物是什么？
（2）综合材料一、二分析中国古代经济格局发生了什么变化？这种变化最终完成于何时？
（3）出现这一经济变化的主要原因有哪些？（答出4点即可）
