阅读材料，回答问题。
材料一：

材料二：“苏湖熟，天下足。”

——南宋谚语

“国家根本，仰给东南。”

——《宋史》

材料三：怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪；臣子恨，何时灭？驾长车，踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。待从头，收拾旧山河，朝天阙。

——岳飞《满江红》

（1）观察材料一，从两宋到元这一历史时期在政治上发展的趋势是什么？
（2）材料二中的谚语反映了我国古代经济格局发生了怎样的变化？导致这一变化的主要原因是什么？
（3）你认为评价一个朝代应遵循什么原则？