阅读材料，完成下列要求。
（图说历史）

图1市舶司遗址     图2南宋海船
（1）图1是“泉州市舶司遗址”，结合所学知识回答，“市舶司”的主要职责是什么？
（2）图2是泉州出土的“南宋海船”，船分成13个水密隔舱，船舱出土物里数量最多的是香料木和胡椒等。结合所学知识，你能得出哪些历史信息？（至少回答2点）
（论从史出）泉州城镇南门附近形成蕃商聚居的“蕃人巷”。史书记载：“诸蕃有黑白二种，皆居泉州，号蕃人巷。”宋廷允许设立“番学”，让“土生蕃客”就读。高宗绍兴末年，蕃商捐资在东郊兴建公墓。宋末有阿拉伯人后裔、海商巨贾蒲寿庚“提举泉州市舶司”。
（3）根据材料并结合所学知识，你能概括出哪些历史信息？
（图文并茂）

泉州在历史上文教盛行。鲤城区有一条状元街，建有仿宋状元石牌坊，牌坊上刻有曾从龙、梁克家、庄际昌、吴鲁等历代出自泉州的状元姓名。状元石牌坊和旁边的"鲤鱼跃龙门"、"渔樵耕读"浮雕则反映出古代泉州耕读传家的深厚文化传统。
（4）结合所学知识回答，牌匾中的“状元”与什么制度有关？正式创立该制度的皇帝是谁？