在中国古代，水运交通发挥着重要作用并对历史产生了深远的影响。阅读材料，回答问题。
（1）①下图所示水利工程名称是 。

②依据材料并结合所学，写出你的判断理由（理由不唯一，请选择多角度描述）。
（2）结合下面的诗文和所学知识评价该水利工程的作用。

咏史诗·汴水 胡曾 千里长河一旦开，亡隋波浪九天来。锦帆未落干戈起，惆怅龙舟更不回。

汴河怀古 皮日休 尽道隋亡为此河，至今千里赖通波。若无水殿龙舟事，共禹论功不较多。

 
（3）阅读材料，回答问题。
秦汉时期，漕（水）运为东西方向，黄河中下游的关中、山东一带为农业经济发达地区，漕粮通过黄河、渭河由东向西运抵长安；唐代，朝廷逐渐把漕运重点放在南方，漕运线路也由秦汉时期的东西向呈现出东南、西北向的变动。唐宋期间，漕运逐渐转变为东南、西北方向，并由东南至西北。元明清三朝，漕运则转变为南北方向，由南至北。一个值得关注的现象是，唐代以后，政治中心还有一个逐渐东移的趋势，尤其元明清三代王朝政治中心向东北方向迁移，并从元朝开始确立在更北的区域。

——摘编自吴琦《中国古代漕运空间变动的历史意义》

中国古代都城移动示意图从秦汉时期到唐宋时期，漕运路线走向发生了怎样的变化？造成走向变化的原因是什么？