阅读材料，回答下列问题。党的十九大报告指出：“激发和保护企业家精神，鼓励更多社会主体投身创新创业。”N市党委深入贯彻十九大精神，当好企业家的坚强后盾，充分调动广大企业家的积极性、主动性、创造性。该市政府积极制定更加务实管用的配套政策，简政放权，下大气力抓好企业家权益保护，及时向企业家传达国家发展战略，解释政策，使政府和企业家心往一处想，劲往一处使。大力维护公平竞争、规范有序的法治环境和市场环境；大力优化政府服务，大力加强企业家队伍建设，大力营造干事创业的良好氛围，为全市企业发展和企业家成长创造更为广阔的空间。
结合材料，运用政治生活知识，说明N市党委和政府是如何做好企业家创新创业的坚强后盾的。