阅读材料，完成下列要求。
材料一　2014年，安徽省委、省政府、省政协通过10大协商课题进行探索和实践，从地方层面对扩大公民有序政治参与、发展社会主义民主政治作了积极探索。2015年1月21日，安徽省委常委会研究通过了《2015年度重点民主协商活动计划安排》，确定了“把安徽打造成长江经济带重要战略支点”“加快建设法治政府”等10个协商课题。
材料二　2015年10月1日，新《食品安全法》正式实施。食品安全再次引发人们的关注。民以食为天，吃得放心、吃得安心是食品消费的最低要求。但现在市场上“毒食”却层出不穷。食品安全的主体责任在生产经营者，如果每一个食品生产经营者都诚信自律，就可以夯实食品安全基石。食品安全关乎百姓的健康甚至生命，只有所有人都行动起来，食品安全问题才能从根本上得到解决。
（1）结合材料一，运用政治生活知识分析扩大公民有序政治参与的意义。
（2）结合材料二和政治知识，说明作为中国公民应如何为维护食品安全作出贡献。