阅读材料，完成下列要求。
食品安全关系广大人民群众的身体健康。
材料一   张先生在某超市购买了一些辣椒油，后发现该产品早已过期，张先生找到超市，要求退货。为此，超市工作人员与张先生发生纠纷。认为自己利益受损的张先生打电话向公安机关求助，公安机关以这类事件不归公安部门管理为由，建议张先生联系工商管理部门。工商管理部门工作人员到场后，对超市的过期产品进行了统一没收，并要求超市退还张先生的购物款。
材料二   2017年4月，国务院就食品安全重点工作作出部署：一是加强食品安全法治建设，推动掺假造假行为直接入刑。二是推动食品安全标准与国际标准对接，加强对标准的宣传、培训与跟踪评价。三是净化农业生产环境，开展土壤污染综合防治先行区建设。四是严格生产经营过程监管，曝光所有违法违规企业，倒逼生产经营者落实主体责任。五是严厉打击食品安全违法犯罪，加大监督检查频次，严惩食品安全违法犯罪行为。
（1）从《政治生活》角度．分析材料一给我们的启示。
（2）结合材料二和所学政治知识，说明我国政府是通过哪些职能来解决食品安全问题的。