阅读材料，完成下列要求。
“十三五”期间，某市计划扩建水厂和供水管网改造项目共10个，总投责25.11亿元。当前，该市受大额投资及物价上涨的影响，供水成本大幅上升，现行水价已无法覆盖投资及物价上涨成本。市物价部门依法制定水价上涨方案，将原来的居民用水、行政事业用水、工业用水、商业用水、特种用水等水价分类，简化为居民用水、非居民用水、特种用水三大类，对三类用水给予不同的涨价方案。
假如你是该市物价部门的工作人员，针对水价分类及水费标准调整方案，组织一次价格听证会，你打算邀请哪些方面的人员参加?并简要说明理由。(至少邀请三方人员)