题干
近年来，互联网的高速发展和智能手机的普及，吹热了“互联网+外卖”之风。随着外卖配送时间的缩短、供应品种的丰富，我国外卖行业呈爆发性增长趋势，点外卖逐渐成为大众，尤其是年轻人的一种生活方式，然而外卖在给我们带来生活便利的同时，也存在线下食品质量不过关、配送员频繁违反交通秩序、产生大量的塑料垃圾等诸多问题，引发了广泛的社会关注。
（1）结合材料，从政府职能的角度分析在推进外卖行业健康发展的过程中政府应如何作为？（2）根据下图调查结果反映出的问题，结合公民政治参与的基本原则，建议公民在选择外卖餐具时应注意什么。
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