2017年11月27日，备受瞩目的以“深化经贸金融合作，促进互利共赢发展”为主题的第六次中国—中东欧国家领导人会晤在匈牙利旅行。这次会晤恰逢中国与中东欧国家合作（“16+1合作”）启动5周年。回顾“16+1合作”的发展历程可以看到，中国与中东欧国家在互联互通，扩大经贸合作规模，做大共同利益蛋糕。但是，一些欧盟国家对“16+1合作”有疑虑、有戒备。有国外媒体指出，中国出资修建一些较为贫穷的中东欧国家需要的公路、铁路、发电厂和其他基础设施，也许会利用这一合作机制削弱欧盟规则，并利用日益加剧的东西欧紧张关系达到政治和战略目的。
阅读材料，运用所学知识回答下列问题。
（1）结合材料，运用经济生活知识，分析我国坚持加强与中东欧国家经贸合作的原因。
（2）结合材料，运用国际社会的相关知识回应一些欧盟国家的疑虑。