阅读下列材料，回答问题。
材料一：现在，有的同学不吃早餐就去上学，这些同学在上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身休健康，有的同学偏食，尤其不喜欢吃青菜，认为“青菜基本没有营养价值”，这样做也容易引发相应病症。当然，大部分同学还是养成良好的饮食习惯的。
材料二：学校进行感恩教育，让同学们利用星期天为父母做一顿饭，小莉同学早早起来为父母准备了一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的疏菜和水果。等爸爸妈妈醒来给他们一个惊喜。
（1）早餐中营养成分消化和吸收的主要场所是______。
（2）小雨同学喜欢吃肉，不喜欢吃青菜，认为青菜又吃不饱，基本没有营养价值，每天青菜食用量很少。他这样做最容易引发维生素C缺乏而导致出现_____病。
（3）小莉同学为妈妈准备的早餐食谱是否合理，为什么？_____。
（4）结合你自己的生活经验，你认为培养青少年良好的饮食习惯应做到： ______（答两点即可）。