供给侧结构性改革是从生产领域加强优质供给，提高供给结构适应性和灵活性，提高全要素生产率，更好满足市场需求，促进经济社会持续健康发展。
材料一著名的柯布-道格拉斯生产函数揭示出一国的供给（生产）由人口、资本和科技来决定，而我国目前的人口状况对供给造成消极影响。首先老龄化程度严重，劳动人口绝对值在2012年出现首次下降。伴随劳动人口的减少，出生率的下滑，我国人口红利日渐趋于消失。其次，我国目前的教育体系不能适应21世纪科技大创新、大变革的发展，人口质量有待提高。为此，我国实施全面二孩政策，大力发展教育事业，不断提高人口数量与质量。
材料二  2015年，我国玉米、小麦、稻谷库存量创历史最高纪录。我国农业出现了粮食增产、进口量增加和库存量增加的“三量齐增”现象。进口农产品被大量消费，自己已增产的产量却存进了仓库，我国农业生产与市场需求不匹配，粮食生产成本高、科技含量不高、品质偏低，在国际市场上处于竞争劣势。去库存、降成本、补短板成为粮食供给侧结构性改革的主要任务，培育有文化、懂技术、会经营的新型农民成为当务之急。
（1）提高人口数量与质量能够通过影响供给促进经济增长。请结合材料一和所学经济知识对此作出解释。（12分）
（2）结合材料二，运用经济生活知识，说明粮食供给侧结构性改革对农民的影响。（9分）