阅读材料，完成下列要求。
2017年是脱贫攻坚承上启下的重要一年，也是全面攻坚的关键一年。
材料一   为做好脱贫攻坚工作，山东省委认真贯彻中央决策部署，细化落实政策，形成较为完备的精准政策体系，科学制定考评办法，压缩形式主义空间。加大对革命老区、偏远山区等“贫中之贫、坚中之坚”的重点地区扶持力度，给予倾斜政策。针对贫困村、贫困户的实际，因地制宜地发展特色农业、乡村旅游、电商扶贫等产业扶贫方式。加强基层党组织建设，依法严管扶贫资金，提高资金使用效益。建立正向激励机制，带领贫困群众弘扬自力更生、艰苦奋斗，依靠自己双手脱贫致富。
材料二   产业扶贫就是指以市场为导向，以经济效益为中心，以产业发展为杠杆的扶贫开发过程。实施产业挟贫要遵照市场的规律，遵照自然规律，推行绿色生产方式，发挥当地特色农业资源优势。扶贫产业培育需要一个过程，避免产业发展一哄而起，克服同质化现象，要根据当地自然禀赋、自然条件及市场状况，合理确定产业发展方向、产业扶贫内容，做到长短结合，既考虑当前增收，更应考虑长效增收机制，拉长产业链条，推进一二三产业融合发展。要促进新型农业经营主体、加工流通企业与农民对接融合，向贫困户提供全产业链服务，增加农村发展农民增收新动能。
（1）结合材料一和所学政治生活知识，说明山东省委是如何贯彻落实中央部署，做好脱贫攻坚工作的。
（2）结合材料二和所学经济知识，分析产业扶贫为什么能增加农村发展农民增收新动能？