甘肃党参产量占全国60%，产销态势对国内外市场行情有举足轻重影响。据媒体报道，甘肃省遭遇严重的干旱侵袭，部分地区出现70%的减产。目前党参价格已涨到60元/公斤以上，8月份涨幅已达88%，今年来涨幅已超一倍。加上今年中药材市场整体回暖，因产地情况而异常敏感的外地商家和药厂，交易参与积极性都较高，经销商已经开始抢购存货。有消费者开始担心，党参市场会发生囤货居奇和资金炒作的行为，推高党参价格。
（1）据材料分析今年党参价格上涨的原因，并在下图中移动曲线表示这种变化（S为供给曲线，D为需求曲线，P为价格，Q为数量）。

（2）请运用所学经济生活知识，说说政府该如何规范市场秩序，化解消费者的担忧？