材料一 有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。为了维护“舌尖上的安全”，某地政府要求当地菜农生产有机蔬菜，由政府统一提供良种，统一进行销售。由于种子供应商提供的种子存在以次充好现象，加上一些农民忽视技术人员的指导，为追求产量大量使用化肥、农药，导致上市的“有机蔬菜”不够“有机”，市场反响不理想。政府以农民违规生产为由拒绝统一销售，农民认为政府“食言”，不愿再和政府合作。
材料二 ***十八届三中全会审议通过了《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》。提出经济体制改革是全面深化改革的重点，要使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用。
（1）结合材料一，运用经济生活的知识，分析当地农民生产的“有机蔬菜”不够“有机”的深层次原因。
（2）结合材料，运用政治生活的知识，说明政府如何正确决策，更好地发挥其在经济体制改革中的作用？