国家发展改革委决定自2017年1月1日起，全面放开食盐出厂、批发和零售价格，并将采取多种措施切实维护食盐市场和价格基本稳定。2016年以来，国家发改委适应经济新常态，综合政策、加强调控。先后放开多项商品和服务价格，进一步鼓励社会资本进入，健全市场体系；进一步理顺价格关系，合理调整部分价格，主动运用价格杠杆推动行业健康发展；进一步消费治乱，规范行为，减轻社会负担，维护良好市场价格秩序；着力简政放权，进一步减少政府定价项目，缩小政府定价范围；积极推进价格监督检查与反垄断工作，维护公平竞争的市场秩序。
请谈谈国家发改委上述做法的经济意义。