阅读材料，完成下列要求。
M县永寿村是有名的贫困村，原本以种植玉米、红薯等为主，农民收入甚微。为帮助村民脱贫致富，县委、县政府经过实地考察，指导村委支委将饲养山地乌骨鸡和种植翠冠梨作为主导产业。农民年收入大幅增加，该村顺利完成了脱贫摘帽的任务。但去年受市场因素影响，部分村民出现返贫现象。为此，在县政府推动下，该村组建了农民专业合作社十生产组（集体股东）+农民（土地入股）的新型合作方式，带动贫困户入股创收和务工增收，提升全村发展动力。另外，县政府还帮助该村建立了电子商务服务站，建立“电子商务十龙头企业十服务站十贫困户”合作模式，拓宽了山地乌骨鸡和翠冠梨的销售渠道，增加了贫困户的销售收入，巩固了脱贫成果。
结合材料，运用所学经济生活知识谈谈农民增收可能面临的市场风险有哪些，并说明M县是如何帮助该村巩固脱贫成果的。