阅读下列材料，回答问题。
材料一：面对市场的竞争，不少农户在生产经营中存在跟风的现象——生姜价高，大家都种生姜；大蒜价低，大家都不种大蒜……结果造成农产品陷入“供不应求—供过于求”的不良循环。
材料二：山东寿光是全国最重要也是最早发展智慧农业的蔬菜基地之一。在管理层面，该市通过大数据平台，一方面抓取全市15个镇街区每个村的蔬菜种植面积、大棚个数、蔬菜种类、蔬菜交易、检测以及农药使用等信息，另一方面构建完善的农作物销售体系来监控生产销售的每一细节，采集主要销售区交易信息，形成产销无缝对接。在生产层面，让农民用手机APP提供的相关数据适时调控农资使用和过程作业，实施智能化生产管理，并根据大数据平台销售体系进行市场对接，高效实现生产效益。
山东寿光是全国最重要也是最早发展智慧农业的蔬菜基地之一。该市通过大数据平台，抓取全市15个镇街区每个村的蔬菜种植面积、大棚个数、蔬菜种类、蔬菜交易、检测以及农药使用等生产信息；构建完善的农作物销售体系，采集主要销售区交易信息，形成产销无缝对接，并让农民用手机APP提供的大数据对接市场，实现高效生产。
结合材料，说明农产品陷入“供不应求—供过于求”困境的原因，并分析农户应如何借助大数据精准生产经营，走出困境。