题干
阅读材料，运用所学《社会主义市场经济》相关知识回答下列小题。
外卖打败了方便面？近三年来，我国方便面的年销量减少了近80亿份。与此同时，网络订餐市场规模呈现“井喷式”增长。但是，无论外卖行业还是方便面行业，从业者都面临着市场的试炼和冲击，资本进场、退场的戏码时刻都在上演。
（1）市场配置资源有哪些优点？打败外卖的会是自己？外卖食品的生产环境、食材调料的卫生安全问题，已经被媒体屡屡曝光。苏州盛泽某酸菜鱼店因卫生条件特别差，连送餐小哥都看不下去，顺手就给举报了。商家在追求利润的同时，也应遵纪守法，对消费者健康负责。
（2）试说明，如何规范市场秩序？答案(点此获取答案解析）
