由于散养土鸡在场地、管理、防疫等方面成本高,加上消费者越来越关注食品安全和健康,市场上的土鸡蛋价格要比普通鸡蛋高很多。但另一方面,市场上假土鸡蛋冒充真土鸡蛋卖、对“土鸡蛋”功效进行虚假宣传等现象屡见不鲜。针对土鸡蛋市场的种种乱象,政府有关部门加大了监管力度,对市场上包括土鸡蛋在内的多种商品进行抽检,及时通报不合格商品名单,对土鸡蛋市场中存在的以次充好、虚假宣传等违法违规行为进行处罚。