2018年7月23日，央视综合频道在《加油!向未来》节目中发起“21天无壳孵化小鸡计划”，引起了社会的广泛关注，下面是科研人员揭秘“蛋完里面的世界”的部分实验步骤。请据图回答问题：

（1）将鸡卵放在盛有40℃～50℃温水中，会观察到鸡卵的外壳上有许多气泡冒出，证实了卵壳表面有许多_____存在。
（2）用剪刀将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳和外壳膜除去，会发现该处是由卵壳膜围成的空腔，叫做_____。
（3）“21天无壳孵化小鸡计划”选用的鸡卵是受精卵。当用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳膜内的物质轻轻倒入培养皿中，会观察到卵黄的表面有一个盘状的点，是[]_____，它里面含有_____，是发育成雏鸡的重要结构。
（4）无壳孵化小鸡胚胎发育的营养物质主要来自于[]_____。