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“共享厨房”是一种专门服务于外卖市场的餐饮综合服务运营模式。它不仅为商家提供场地、厨具，还规划好分拣区、物料区、取餐口等硬件设施。更重要的是，它还提供良好的软环境，统一办理食品经营许可、消防许可等证照资质。由此可见，这一模式
①能推动生产管理集约化，降低商户运营成本
②可以整合餐饮行业资源，提升服务质量和水平
③创新了餐饮服务方式，能克服市场调节的盲目性
④规范了外卖市场秩序，避免了食品安全风险
A．①②B．①④C．②③D．③④
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2019-05-21 09:18:06

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