桃在中国人眼中是长寿的象征，因此有“寿桃”之称。桃树属于绿色开花植物，所结的桃子有有毛的（毛桃）和无毛的（滑桃）之分。滑桃上市较早，但口感和营养均不及毛桃。毛桃又分为“离核”和“黏核”两个品系，“离核”桃果肉与果核分离；“黏核”桃的果肉与核不分离。桃的果肉中富含蛋白质等多种营养物质。《大明本草》中说，将桃晒成干制成桃脯，经常服用，能起到美容养颜的作用。值得注意的是食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
（1）“离核”和“黏核”的不同品系体现了生物多样性中的______的多样性。
（2）“将桃晒干制成桃脯”的防腐原理是______。
（3）在遗传学上，桃子中有毛桃和滑桃被称为______，若想在一棵桃树上得到“离核”和“黏核”两个品系，可用______的方法。

杂交方式（亲代）	毛桃/棵	滑桃/棵
毛桃×毛桃	100	0
毛桃×滑桃	52	48
滑桃×滑桃	24	76

 
（4）如表，隐性性状是______。
（5）桃毛触及某些人的皮肤会引起皮疹等过敏反应，从免疫角度看，“桃毛”属于______。