霸王别姬
①颖河乡的书记郑张来省城开会，想借机请一请在省城工作的颖河老乡，联络联络感情，要他们多为家乡人办些事情。他把这个想法与在某机关当财务科长的吕强一说，吕强说你这父母官请客，哪个敢不来？郑张说你看放哪儿合适。吕强说就在“天然居”吧，那里有一道好菜，叫“霸王别姬”，很招人。
②接着，吕强给郑张介绍说，这“霸王”是老鳖，“姬”为“母鸡”。老鳖不是人工养殖的那种，是在湖河中自然生长的那种。小母鸡为“柴鸡”，而且是正在下蛋的“少妇鸡”。做法为传统工艺。先把活鳖放在笼屉里加温，笼为特制笼，周围有圆眼儿，开始用纸糊了，温度一高，鳖发渴，找地方儿换气，便把纸拱烂，头从眼儿里伸出来，赶巧外面有备好的作料水。
③鳖将作料水吃进五脏，排出去原有的废物，几经“清蒸”，鳖体内吸足了作料，然后开始杀鳖。清蒸的鳖高傲地将一只足踏在卧地的“虞姬”身上，构图给人一种悲壮感，能让人联想起失败英雄的末路状。味道不但独特，而且美妙无比。只是价格高，“霸王”卖到500元一个，一个上斤重的鳖与一只3斤重的小母鸡组成的“霸王别姬”，至少千元，郑张说既然请了，就不能丢份儿，那就上“天然居”吃“霸王别姬”。第二天中午，该请的老乡一个个走进了“天然居”。吕强订的雅间叫“紫光阁”，服务员是个很清秀的小姑娘，胸前的号码为8号。8号服务员看到郑张时怔了一下，然后赔着笑脸喊先生，礼貌相让。吕强像是常来这里，对宴会的道道很熟悉，指使服务员弄这弄那，喝什么酒，抽什么烟，全由他张罗，因为十几个人都是颖河人，又全说家乡话，室内就充满了颖河气息。
④ 8号服务员拿过莱单，要郑张点莱。郑张将菜谱递给吕强，说：“吕科长，您先点。”吕强说：“一人点一个。”郑张说：“就点‘霸王别姬’！下面挨个儿点。”众人一人点了一个后，又由吕强“总结”，几热几凉几个汤，喝什么酒，要什么饮料，一拢说了，最后对那8号服务员说：“要快！”
⑤不一会儿，凉莱热莱开始陆续上桌。酒是家乡酒：天河粮液。众人虽同在省城，但平时都各忙自己的工作，也并不常见面，借此机会，叙说友情，禁不住乱给家乡父母官敬酒。郑张很高兴，说是自己在诸位的家乡问事，请诸位多多关照。谁若有什么事情，只要一个电话，兄弟一定照办。
⑥众人同时举杯，齐声说好说好说。话落音，都干了。郑张放下酒杯，问8号服务员说：“‘霸王别姬’怎么还不上？”8号服务员急忙解释：“先生，今日客多，点‘霸王别姬’的人也多，大师傅做不及，请诸位原谅。”
⑦过了一会儿，仍不见上“霸王别姬”，郑张又问：“怎么还不上那道大莱？”那服务员又急忙解释说：“先生，请您别慌，我这就去催！”8号服务员说完，急忙到门外叫来传菜服务员，悄声说着什么。
⑧眼见酒席就要结束了，仍不见上“霸王别姬”，众人都禁不住面露急色。郑张更是耐不住，叱问那服务员说：“到底怎么回事儿？”服务员也有些惶恐，急急出去，不一会儿又急急回来，抱歉地说：“先生，实在对不起，今日的‘霸王别姬’已缺料了！”郑张一听变了脸色，忽地站起，怒视那服务员说：“我们早早订桌，又早早报了‘霸王列姬’，你推三说四，一直不上，现在竟说卖完了！搞什么鬼？”
⑨众人也深感受了愚弄，纷纷指责8号服务员。吕强口气很硬地说：“叫你们老板来！”一听要叫老板，8号服务员蒙了，苦苦衷求说：“诸位先生，你们千万别让老板来，老板一来我就要被炒鱿鱼！实言讲，我压根儿就没给你们报这个菜！”听8号服务员如此一说，众人都怔了。郑张不解地问：“你为什么不报？”
⑩没想那8号服务员竟跪下来了，哭着说：“郑书记，我没别的意思，只是想让您省点儿！”郑张呆了，疑惑地问：“你怎么知道我姓郑？”8号服务员说：“我就是颖河乡的人，来省城打工才两年！”这一下，全场静极，十几个科级处级干部齐刷刷地望着跪在地板上的小老乡，惊诧万状，许久许久没人说话……
（选自《微型小说选刊》作者：孙友方）
【小题1】【小题2】“霸王别姬”说的是项羽英雄末路，众叛亲离，造成了悲剧下场。小说以此为题有什么深刻含义？
【小题3】【小题4】小说第②③小节用了大段文字详细介绍“霸王别姬”的制作工艺有何作用？
【小题5】【小题6】8号服务员没有报“霸王别姬”这道菜其实在文中曾设下伏笔。请找出并分析。
【小题7】【小题8】列举小说中使用的对比手法。
【小题9】【小题10】下面对小说相关内容理解和分析错误的一项是（  ）

A．第③小节中“吕强像是常来这里，对宴会的道道很熟悉”表明对吕强来说到这里吃饭点“霸王别姬”这道菜奢靡已成常态。

B．8号服务员有着善良的心灵，也有着与城市文化不相融洽的地方，在她看来不点“霸王别姬”那道菜就可以为家长百姓省钱。

C．第⑤小节中“郑张很高兴，说是自己在诸位的家乡问事，请诸位多多关照。谁若有什么事情，只要一个电话，兄弟一定照办。”表明郑张是个热心的人。

D．全文在高潮处戛然而止，“全场静极”，画面定格，特写镜头，留下艺术的空白，此时无声胜有声，极具讽刺性，余韵无穷。