题干
食品安全历来是大众关心的问题。
（1）根据图表和材料，推断81.2%的公众所说的“不适合食品”是指企业在食品中添加了违规违法的不适合添加的添加剂。用“市场经济的法律保障和道德建设”的知识,分析企业的这种行为有哪些影响？
（2）简要回答：为杜绝企业在食品中添加违规违法的添加剂，国家、企业和消费者应该怎么做？
材料：联合国粮农组织把食品添加剂定义为是有意识地少量添加于食品，以改善食品外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。目前，我国合法的食品添加剂有23个类别，2000多个品种。但添加了三聚氰胺的毒奶粉，加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿等等一系列危害我们健康的违法添加的事件的出现，使许多人谈“添”色变。解放日报社会调查中心开展了关于有食品添加剂的食品公众不放心的原因的民意调查，部分结果如下：
（1）根据图表和材料，推断81.2%的公众所说的“不适合食品”是指企业在食品中添加了违规违法的不适合添加的添加剂。用“市场经济的法律保障和道德建设”的知识,分析企业的这种行为有哪些影响？
（2）简要回答：为杜绝企业在食品中添加违规违法的添加剂，国家、企业和消费者应该怎么做？
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