一碗捞面条
（1）到洛阳出差一周了。
（2）下午忙完，我便决定回趟老家。夕阳余光游走在城市楼房的轮廓中，大街上车来人往。我不喜欢城里的热闹，会吓跑夕阳。家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。大巴车只到镇上，离老家还有十里路。一下车就听到有人喊我，是父亲。父亲一手接过我行李，一手拿着手机说话：“接到了，接到了，我们就回来。”说罢把电话递给我。电话里母亲问我晚饭想吃什么，我说：“妈，我想吃你擀的捞面条。”
（3）门前小土坡在夜色下显得有些陌生而拘谨，似乎把我当成远方客人。一进门就看到母亲正朝着门口快步走来，她打量着我一直笑，拉我进屋。“快坐下，坐车很难受吧？”母亲像个得到心爱玩具后的孩子般兴奋，我便坐在沙发上。
（4）“去洗洗手吧，一路上出汗多”，我剐要起身，母亲又赶忙示意我别动，对我说：“我给你端来，你别起来。”不等我回话，转身到院子里了。
（5）母亲端来水，递给我毛巾，转身又小跑着到厨房去了。我知道母亲在给我做捞面。记得初中时候一天上午放学，由于母亲忙农活做饭晚了，我一生气准备不吃饭就上学去。母亲也是这样让我坐着，转身小跑到厨房为我做捞面。
（6）吃了无数次母亲做的捞面，但从没认真看过她擀面条的样子。想到这里，我轻轻来到院子里，厨房门开着，我站在离厨房几米远的地方，正好可以看到母亲。
（7）厨房里装的还是以前那种白炽灯，夜色包围下加上腾空的水蒸气，白炽灯散发的昏黄光纤显得有点力不从心。母亲就在灯下，正用擀面杖擀面，擀面杖很粗大，她似乎要用很大的力气。面团在前后滚动的擀面杖下由崎岖粗糙变得慢慢平整，终于像一张纸一样平铺在案板上。就像从小到大我走过的路，多少荆棘坑洼，都被母亲用双手铺平。
（8）我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她的双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。母亲突然抬头看到我了，急忙出来，问我是不是饿得受不住了。
（9）我慌忙之间连句完整的话也说不出，只对她摇摇头，不再看她，一个人回到屋里坐下等着。
（10）不一会母亲就端着一大碗捞面走进来，我起身要去接，她大叫：“你别动，碗很烫。”我便又坐下来。她把碗放在我面前，递给我筷子，催着我赶紧吃。
（11）母亲总是这样，吃饭时候总要催促我趁热吃。以前听到她催，心里总是一阵怨气，
偏慢吞吞不紧不慢，任由她唠叨。今日我却拿起筷子，夹起面条送到嘴里。
（12）“别那么大口，小心烫着。”我点点头。“对对，放点醋，这样好吃，我去拿。”她转身去厨房拿来醋，给我碗里倒。“怎么样，淡不淡，再放点盐？”我摇摇头。“吃肉啊，那是我专门放面里的快吃！”我夹起一块肉放在嘴里，她这才算满意，站在一边看我吃。我没有劝母亲去吃饭，因为我知道，我没吃完，她不肯去。
（13）一碗面吃完，汗水顺着脸颊淌下，这捞面味道，一半在嘴里，香而纯，另一半在心里，有点酸楚。一小滴液体流进嘴里，涩涩的，咸咸的，不知道是汗，还是我眼角渗出的泪。
（有删改）
【小题1】作者为什么以“一碗捞面条”为题目？
【小题2】第（5）段中插叙的内容可否删去，为什么？
【小题3】批注是一种很好的读书方法，请结合加点词给下面语句做批注。
摘录：（1）家里这时候，风是轻的，田野是静的，夕阳是害羞的。
批注：____
摘录：（2）我想母亲以前肯定也是这样擀面条，唯一变化的是她的双手，曾经也是白嫩光滑，如今粗糙布满老茧。
批注：____
【小题4】作者是怎样表达“母爱”这一主旨的？请结合相关内容进行分析。