分析材料，回答下列问题：经党中央批准、国务院批复自2018年起，将每年秋分日设立为“中国农民丰收节”。“春种一粒粟，秋收万颗子。”秋分时节，风和日丽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，正是一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象。我国古代就有庆五谷丰登、盼国泰民安的传统。通过举办民俗表演、技能比赛、品尝美食等活动，大家一起分享丰收的喜悦。

（1）“春种一粒粟，秋收万颗子。”此诗中描述的是春种和______两个时期的农业景象，因为“瓜果飘香谷满仓的丰收景象”我国于2018年设立了______节。我国古代就有庆五谷丰登、盼国泰民安的传统。通过举办民俗表演、技能比赛、品尝美食等活动，大家一起分享丰收的喜悦。
（2）袁隆平为之奋斗一生的水稻（Oryza sativa L。）是被子植物门、______纲、禾木目、禾木科、稻属的植物，其拉丁文名中Oryza 是______名。水稻经过加工，就是主要粮食作物“白米或糙米”，白米主要为人们提供身体所需的______类营养物质，其消化、吸收的主要场所是______。糙米与普通精致白米相比，含维生素B1的量是白米的12倍、维生素E是白米的10倍、纤维素是白米的14倍，因此多吃糙米可以改善由于缺乏______而引起的脚气病。
（3）由上图可以判断：水稻的根是______根系；花属于______媒花；种子外面有合生的种皮和果皮，里面的有机物主要是通过叶片进行的______作用产生并积累下来的。