阅读下列短文,回答问题。
传说当年西楚霸王项羽行军至乌江,天色已晚,只见岸边沙滩上有几个由蚂蚁围成的大字“霸王死于此”。项羽心想:这是天意。遂大喊一声:“天绝我也!”即拔剑自刎。原来这是刘邦手下的军师用蜜糖写的几个字,招来了蚂蚁,项羽不知是计,中计身亡。
(1)蚂蚁能够按照人的设计围成几个大字,这与蚂蚁的食性有关,你知道蚂蚁的食性吗?请写出来:___。 
(2)蚂蚁之间主要靠___传递信息。当一只侦察蚁发现食物后,会在返巢的路上留下___,回巢后向其他伙伴传递食源信息。其他工蚁收到这种信息后,会沿路寻着气味去搬运食物。 
(3)蚂蚁是靠头部的___嗅到这种气味的,若把一只工蚁的触角剪去,它还能去搬运食物吗?___。为什么?___