阅读下列短文，回答问题．
传说当年西楚霸王项羽行军至乌江，天色已晚，只见岸边沙滩上有几个由蚂蚁围成的大字“霸王死于此”．项羽心想：这是天意．遂大喊一声：“天绝我也!”即拔剑自刎．原来这是刘邦手下的军师用蜜糖写的几个字，招来了蚂蚁，项羽不知是计，中计身亡．
（1）蚂蚁能够按照人的设计围成几个大字，这与蚂蚁的食性有关，你知道蚂蚁的食性吗？请写出来：__
（2）蚂蚁之间主要靠__传递信息．当一只侦察蚁发现食物后，会在返巢的路上留下气味，回巢后向其他伙伴做出用触角相互敲打动作．其他工蚁收到这种信息后，会沿路寻着气味去搬运食物．
（3）蚂蚁是靠头部的__嗅到这种气味的，若把一只工蚁的触角剪去，它还能去搬运食物吗？__．