下面是骨的成分实验，根据表中所给内容完成下列问题．

实验操作	现象	实验操作	现象
[1]用酒精灯火焰烧鱼骨	骨变为灰白色	用解剖针敲击	易碎
[2]用盐酸浸泡鱼骨	鱼骨逐渐变软	对折弯曲	骨很柔软，不会折断

 
（1）操作[1]中火烧鱼骨的目的是______．经过此操作，剩下的成分是______．
（2）操作[2]中用盐酸浸泡鱼骨的目的是______．经过此操作，剩下的成分是______．
（3）实验研究表明骨的成分主要是：水分、______和______．
（4）如果将操作[1]和[2]所剩下的物质进行称重，操作[1]中剩下X克，操作[2]剩下为Y克，则X：Y大约是______．
（5）骨骼又称为人体的______，因为人体的99%的______集中在骨骼和牙齿中；因此，幼儿在发育阶段由于缺少这些物质，会患______．