夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A．保持菜肴的形状和颜色B．不让营养流失C．防止水分蒸发D．抑制细菌繁_刷题宝

题干

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）

A．保持菜肴的形状和颜色	B．不让营养流失
C．防止水分蒸发	D．抑制细菌繁殖

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-04-06 12:50:55

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