“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（）A．让肉发酵，产生独特香味B．使肉的色泽金黄好看C．使蛋白质分解为氨基酸D．脱去肉内的_刷题宝

题干

“秋风起，食腊味”，广式腊味选在气候干燥的秋季进行晒制，其主要目的是（）

A．让肉发酵，产生独特香味	B．使肉的色泽金黄好看
C．使蛋白质分解为氨基酸	D．脱去肉内的水分

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-04-15 04:57:27

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