为了探究“肉汤变质的原因”，李敏同学做了下面的实验．将甲、乙、丙三套装置按照图中分别连接好，然后分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，再将甲、乙两套装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中．四天后，甲装置中肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤没有变质．请回答下列有关问题：
（1）将甲、乙、丙三套装置中的肉汤用酒精灯煮沸的目的是_____。
（2）乙装置中的肉汤没有变质的原因是弯管阻挡了_____。
（3）这个实验说明了肉汤变质的原因是_____。
（4）甲、丙两组对照实验中控制的变量是_____。
（5）丙装置中的肉汤仍然没有变质的原因是_____。