题干

利用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,需要先通入一段时间的空气,然后隔绝空气;当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了。有关叙述错误的是( )
A.先通入一段时间的空气有利于增加酵母菌的数量
B.酵母菌在产生酒精的同时也有二氧化碳生成
C.酵母菌通过呼吸作用分解有机物,释放能量
D.发酵停止是因为氧气过少导致酵母菌无法呼吸
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2019-03-29 09:41:49

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