分析资料，回答下列问题。
资料一  2019年3月30目，四川省凉山州木里县境内发生森林火灾。本次火灾致使30名扑火人不幸牺牲，森林被大面积烧毁。
资料二  2019湘江马拉松赛以“敢为人先·与湘江奔跑”为主題，将跑步运动与健康出行、绿色出行等理念有机结合，为热情参与的跑友们呈现了一场跑步盛宴。
资料三 营养师是学过医学和营养学专门知识的专业人オ。他们的任务是根据不同人群的营养需要，负责为服务对象检测营养状况、设计食谱及食品的卫生鉴定等工作。
（1）消防员在灭火的过程中，皮肤烧伤的情况时有发生，请问皮肤属于保卫人体的第_______道防线。
（2）森林被大面积烧毁后，短时间内难以恢复，这说明生态系统的_______能力是有一定限度的。
（3）参赛者听到裁判鸣枪便迅速起跑，从反射的类型看，这是______反射。而起跑动作的完成有赖于运动系统中_______、关节和肌肉三者的协调配合。
（4）某人面色苍白且感到头晕乏力，经医生检查发现其体内的红细胞和血红蛋白低于正常值，医生据此诊断此人患有______症。假如你是营养师，你会建议他多吃一些含______和蛋白质丰富的食物。