油菜是我国重要的油料作物，已知油菜种子的高油与低油为一对相对性状(由等位基因D、d 控制),黄粒与褐粒为另一对相对性状(由等位基因H、h控制）。回答下列问题：
（1）高油和低油这对相对性状由一对等位基因控制，现有纯合离油种子、纯合低油种子、未知基因型 (纯合和杂合植株均有)的高油种子和低油种子若干，请设计两个杂交方案，通过一代杂交实验均能独立确定这对相对性状的显隐性关系。选用的杂交组合分别是:方案一___________；方案二___________。(只需写出杂交方案的亲本组合）
（2）油菜的黄粒性状受隐性基因（h）控制，其黄粒性状的表现是因为基因间接控制生物的性状，即基因通过___________，进而控制生物体的性状。
（3）油菜某些品系中还有自交不亲和性状(植株可产生功能正常的配子,但自花受粉或同株受粉不能产生种子)，自交不亲和性状与自交亲和性状由一对等位基因(S、s)控制，其中自交不亲和相对于自交亲和为显性性状，且与油菜仔粒颜色性状之间独立遗传，现有少量纯种的黄粒自交不亲和与揭粒自交亲和的种子，欲培育黄粒稳定遗传的种子，请完成下列实验方案：
①第一年：将黄粒与褐粒种子分别种植。开花前将__________种子发育的植株套袋，开花期授以__________种子发育的植株的花粉，获得种子(F₁）。
②第二年:种植种子(F₁),开花期__________,获得种子(F₂）。
③第三年:将种子(F₂）种植，开花前套袋处理，筛选__________性状种子保留即可。