阅读下文，完成小题。

牙签里的关怀

闻 已

去年11月初，我赴德国波恩考察一家园艺公司。回国前夕，为答谢这家公司的部门经理施密特先生，我特地请他到一家中国餐厅吃饭，施密特先生爽快地答应了。

德国人不喜欢浪费，我点了4道中国菜，其中有一道是牛肉炒青椒，还要了两瓶啤酒。半个小时后，菜肴和啤酒全被我们一扫而光。

我打趣地说：“施密特先生，我和您可没有吃不了兜着走啊。”

施密特看着空空如也的盘子，朝我竖起大拇指，意思是“很好”。之后，他从桌上精致的牙签筒里，抽出一根牙签，捏在手中，打量一下，说：“这是用竹子制成的吧。”然后，他向着墙壁的一隅，用另一只手掌遮住腮帮，悄悄地剔起牙。

我也抽出一根牙签，剔着牙缝，随后，将牙签放进碟中，等着服务生收拾。

施密特剔完牙，没有将牙签放在碟里，而是将其折断，接着，从公文包里掏出一块手帕，把几截牙签放在手帕上，对我说：“把你的牙签也放在这块手帕里。”

我不解，莫非他要变什么魔术，或者要派什么用场？

只见他熟练地卷起手帕，将几截牙签包起来，放入公文包里面的夹层中。

我问：“您这是干什么？”施密特说：“把它们带回家，放入粉碎机里，渣粉还是一种极好的土壤蓬松剂。”

我说：“这种小得不起眼的牙签，交给服务生处理，不就得了吗？”

施密特立刻严肃起来，正儿八经地说：“据我所知，这家餐馆暂时没有专门粉碎牙签之类物品的机器，一般都是扔进废物袋里。牙签的一端像针尖一样锐利，它可能把垃圾袋戳出一个小洞，脏东西就会漏出来，弄脏环境；牙签裹在残菜中，一旦被狗或猫吃掉，它可能卡住动物的喉咙；如果清洁人员碰上它，有可能被刺破皮肤，甚至可能出现细菌感染……”对一根小小的牙签，这位先生竟然如此“小题大做”。

后来，我知道在很多德国家庭，都有一种自己动手制作的家用小机器，专门用来粉碎木质、竹质之类的废弃物。平时，家里不能再用的日常小用具，都会被投进这种小机器里，粉碎出来的渣粉，掺和少许肥料，撒在花圃中或草坪里，据说，蓬松土壤的效果很好。他们美其名曰：这些东西来自自然，当然要回归自然。

(选自《郑州日报》)

【小题1】迅速阅读全文，可以看出，全文内容都是围绕“关怀”来展开的，你能说一下“关怀”的含义吗？
【小题2】找例子给下面句子加批注，写出自己对句中关键词作用的理解
例：向着墙壁的一隅，用另一只手掌遮住腮帮，悄悄地剔起牙。
“向”“遮住”说明他不愿意让别人看到他剔牙时的“不雅”相，“悄悄”表现他不想影响别人。这三个词表现了施密特先生是一个很有修养、很文明的、有很好生活习惯的人。
只见他熟练地卷起手帕，将几截牙签包起来，放入公文包里面的夹层中。
【小题3】作者为什么对施密特先生如何对待牙签进行详细的描述呢？
【小题4】从德国人对待牙签的态度，我们可以联想到生活中的许多事，如白色塑料袋对环境的污染，请你就这一点写一条环保标语。